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[判断题]

（）复制调味品分酱和汁两大类

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-06
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C.咸复合味的另一种分类方法是按照定型复制调味品来分类，例如糖醋味、果汁味等

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第3题
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B．烧、煨、煮

C．炖、炒、焖

D．爆、炒、汆

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