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[单选题]

ω-3与ω-6脂肪酸具有重要的营养学意义，下列哪个脂肪酸属于ω-3脂肪酸（）

A.A-亚麻酸

B.亚油酸

C.油酸

D.花生四烯酸

提问人：网友slzylh 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

下列哪种物质属于营养必需脂肪酸？()

A、软油酸

B、软脂酸

C、油酸

D、硬脂酸

E、亚油酸

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第2题

WHO，FAO，中国营养协会推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的理想比例是：（）

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第3题

维生素(维生素产品,维生素资讯)B2有利于铁(补铁产品,补铁资讯)的吸收。

A．错误

B．正确

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第4题

我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

A.40%以下

B.40～54%

C.55～70%

D.70%以上

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第5题

我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。

A.六六六和DDT

B.有机磷

C.拟除虫菊酯

D.氨基甲酸酯类

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第6题

酱油消毒可采用()法,它的消毒和灭菌极其重要。

A.高温巴氏消毒法（85-90℃）

B.低温巴氏消毒法（65℃）

C.超高温消毒法（120-135℃）

D.高温消毒法（100℃）

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第7题

膳食纤维的生理功能包括()。

A.防止能量过剩和肥胖

B.维护结肠功能

C.有利于食物的消化过程

D.预防胆结石形成

E.降低血清胆固醇

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第8题

社区诊断又称社区需求评估。

A．错误

B．正确

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第9题

只要消化功能正常的病人就可以吃普食。

A．错误

B．正确

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第10题

居民的食物结构是指()

A.居民消费的食物种类及其数量的相对构成

B.居民消费的植物食物数量及其相对构成

C.居民消费的蛋白质种类及其数量的相对构成

D.居民消费的动物性食物种类及其数量的相对构成

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