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[单选题]

相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）

A.谷类

B.奶类

C.豆类

D.肉类

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-15

参考答案

A、谷类

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ABCD

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第1题

相比之下食物蛋白质营养价值最低是（）.

A. 谷类

B. B.奶类

C. C.豆类

D. D.肉类

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第2题

蛋白质含量越高，食物营养价值越高。（)

蛋白质含量越高，食物营养价值越高。()

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第3题

如何评价食物中蛋白质的营养价值？（40%）食物中蛋白质的营养价值会改变吗？（30%）您日常生活中蛋白质营养价值较高的食物有哪些？（30%）

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第4题

食物搭配的种类越少，越有利于提高食物蛋白质的营养价值。（)

食物搭配的种类越少，越有利于提高食物蛋白质的营养价值。()

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第5题

蛋白质的互补作用是指（)。A．糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B．脂肪和蛋白质混合食

蛋白质的互补作用是指()。

A．糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

C．几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

D．糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用

E．用糖类和脂肪代替蛋白质

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第6题

蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。（)

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第7题

氨基酸评分（）。

A．可用于食物脂肪营养价值的评价

B．可用于混合食物蛋白质的评价

C．可用于单一食物蛋白质的评价

D．可用于食物蛋白质营养价值的评价

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第8题

蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以

蛋白质的营养互补作用是指

A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值

E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用

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第9题

蛋白质的互补作用是指

A．糖与蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

B．脂类与蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用

C．几种营养价值低的蛋白质混合食用，从而提高蛋白质的营养价值

D．蛋白质与维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用

E．糖和脂类可以替代蛋白质的营养作用

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