题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

啤酒的澄清速度，取决于（）

A．酵母

B．悬浮物质的性质

C．糖度

D．PH值

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

参考答案

B,D

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第1题

啤酒的澄清与以下因素有关()

A．混浊成分的种类和大小

B．贮藏窖的温度

C．后发酵的强度

D．贮酒时间

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第2题

为了澄清啤酒,需加入澄清剂处理的是()

A．下面发酵

B．上面发酵

C．都需要

D．都不需要

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第3题

凝聚酵母的凝聚性强,一般发酵度较高,啤酒澄清较差()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

在完成测验之后,需要将测验分数报告给当事人,使其了解自己的情况,所以结果的解释尤其重要,即如何使分数具有意义,并且如何将有意义的信息传达给当事人。效度是指测量的有效性,即一个测验对它所要测量的特质准确测量的程度。下列关于效度的说法中,不正确的是()

A．在测量学中，效度的定义是与测量目的无关的变异与实测值变异之比

B．效度可分为内容效度、构想效度和效标效度三种

C．内容效度具有可靠的数量指标，因而各测验间的相互比较容易

D．构想效度是指测验对理论上的构想或特质的测量程度

E．效标效度是指测验分数与效标的关系，因此又称实证效度

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第5题

传统的麦汁制备设备包括()等设备

A．糊化锅

B．糖化锅

C．麦汁过滤槽

D．麦汁煮沸锅

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第6题

科技论文应注意哪些方面?

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第7题

固定资产贷款展期后总期限超过()的,原审批行同意后报备总行

A．7年

B．8年

C．10年

D．12年

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第8题

刚挤出的新鲜乳的酸度称为()

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第9题

第一眼位时有内旋作用,且有内转作用的眼外肌为()

A．上直肌

B．上斜肌

C．下直肌

D．下斜肌

E．内直肌

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