题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列关于厨房的说法正确的是()。

下列关于厨房的说法正确的是（)。

A.吊顶后厨房里的净高度大约在3.8～4.3米为宜

B.厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制

C.厨房内部通道不应有台阶

D.以上不正确

提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-07

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第1题

下列关于厨房的说法正确的是。

A. 吊顶后厨房里的净高度大约在3.8～4.3米为宜

B. 厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制

C. 厨房内部通道不应有台阶

D. 以上不正确

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第2题

下列关于厨房设备的说法正确的是（）

A. 厨房设备摆放要留有30厘米的设备间隔

B. 厨房设备距离地面30厘米为宜

C. 厨房工作台一般高81厘米左右

D. 厨房炉灶一般高86厘米左右

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第3题

下列关于厨房人员的说法正确的是（）

A. 放置砧板的切配工作台需86厘米高

B. 厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1.75米

C. 厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2.15米左右

D. 厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米

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第4题

下列关于厨房换气的说法正确的是（）

A. 每小时换气20~40次可使厨房保持良好的通风环境

B. 在炒灶上方的排烟罩最好选用滤冈式烟罩

C. 排烟罩罩口要比灶台宽0.5米

D. 罩口风速应大干0.75米／秒

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第5题

下列关于暗沟的说法正确的是（）

A. 暗沟的地漏直径不宜小于150毫米

B. 暗沟的径流面积不宜大于25平方米

C. 暗沟的径流距离不宜大于10米

D. 暗沟是目前大多厨房普遍采用的一种方式

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第6题

下列关于明沟的说法不正确的是（）

A. 明沟的底部采用弧形处理

B. 明沟的深度在15～20厘米左右

C. 明沟的坡度保持在20～40％

D. 盖板要低于厨房地面

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第7题

儿童是一种“有机物”,儿童教育应该像工业一样,进行机械化大批量生产、复制。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

()依靠凿形齿在土壤中利用挤压力破碎土壤,深松犁底层,没有翻垡能力。

A、凿形犁

B、铧式犁

C、圆盘犁

D、翻转犁

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第9题

社群是人与人之间产生的交叉的关系和深入的()。

A、物质链接

B、情感链接

C、人文链接

D、风景链接

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