在金属学中，通常把金属从液态凝固为固体晶态的转变称为（)；而把金属从一种固体晶态转变为另一种固体品态称

在金属学中，通常把金属从液态凝固为固体晶态的转变称为( )；而把金属从一种固体晶态转变为另一种固体品态称为( )。