题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

谷类食物中含有的维生素主要是（）。

A.维生素C

B.维生素A

C.B族维生素

D.维生素E

提问人：网友13***767 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

含有丰富维生素A的食物是。（）

A. 动物肝脏

B. 豆制品

C. 米、面

D. 绿色蔬菜

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第2题

下列哪项是维生素A最好的食物来源()。

A、淡水鱼

B、动物肝脏

C、水果

D、谷类

E、绿色蔬菜

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第3题

下列食品中，维生素B12主要来自（）。A. 动物内脏B. 谷类C...

下列食品中，维生素B₁₂主要来自（）。

A. 动物内脏

B. 谷类

C. 蔬菜

D. 水果

E. 豆类

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第4题

下列哪种食物含维生素B12最少()。

A、牛肉

B、猪肉

C、动物内脏

D、谷类

E、乳类

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第5题

下列食物中，（）的维生素B1含量最高。

A. 谷类

B. 鱼类

C. 蔬菜

D. 水果

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第6题

维生素C主要存在下列哪些食物中（）

A. 蔬菜

B. 谷类

C. 水果

D. 大豆

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第7题

成人每天食盐应不超过（）克。

A、5

B、6

C、8

D、10

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第8题

高血压患者可不用少吃盐和咸的食物。

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第9题

大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。

A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素C

D、维生素D

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第10题

不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是（）。

A、减少次数

B、避免用力搓洗

C、不用热水淘米

D、用冷水浸泡

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