题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

泡芙成品的质量要求是（)。

A.色泽金黄、大小一致

B.色泽棕黑、大小一致

C.色泽金黄、大小不一

D.色泽棕黑、大小不一

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

泡芙成品的质量要求是外观色泽浅黄,大小均匀一致,内部组织特点是中间空洞大、壁厚酥脆。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

长条泡芙成品的质量要求是（）。

A、色泽金黄、大小一致

B、色泽棕黑、大小一致

C、色泽金黄、大小不一

D、色泽棕黑、大小不一

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第3题

泡芙制作时加入鸡蛋液操作应注意什么？

A、分次加入

B、一次性加入

C、搅拌至面糊能自由流动

D、搅拌至面糊在刮刀上呈倒三角形

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第4题

文献检索不仅有助于研究者界定研究的问题,还可以有效地论证研究假设。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

下列设备中,全部是计算机输入设备的是()。

A.扫描仪、鼠标、键盘、喇叭

B.键盘、扫描仪、鼠标、喇叭

C.鼠标、键盘、显示器、扫描仪

D.鼠标、键盘、麦克风、扫描仪

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第6题

从教育属性看,教育信息化的基本特征是开放性、共享性、交互性与()

A、系统性

B、统一性

C、差异性

D、协作性

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第7题

()是指人类对信息需求的自我意识,是人类在信息活动中产生的认识、观念和需求的总和。

A、信息知识

B、信息能力

C、信息意识

D、信息伦理

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第8题

信息意识在信息素养结构中起()作用,信息能力是信息素养的(),信息伦理道德是保证信息素养发展方向的()和调节器。

A、基础、内容、方向塔

B、前提、保障、主动力

C、先导、核心、指示器

D、主要、目标、指明灯

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第9题

下列哪个选项都是两栖动物()。

A、扬子鳄，青蛙，蟾蜍，蝾螈

B、红耳龟，蟾蜍，大鲵，蚓螈

C、扬子鳄，红耳龟，青蛙，蟾蜍

D、青蛙，蟾蜍，蝾螈，蚓螈

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