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[主观题]
低酸性罐头的热杀菌，常以（)作为杀菌的对象菌。
A.枯草芽孢杆菌
B.埃希氏大肠杆菌
C.志贺氏沙门氏菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌
提问人：网友tangyu92
发布时间：2022-01-06
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果蔬罐头杀菌方式
(1)常压杀菌杀菌温度小于或等于____________，适合酸性和高酸性食品
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第7题
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