题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的,应当索取并留存:()
A.许可证
B.采购清单
C.业主身份证明复印件
D.出厂检验报告
提问人:网友leiqiuping
发布时间:2022-01-06
A.许可证
B.采购清单
C.业主身份证明复印件
D.出厂检验报告
A.身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B.供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.并留存采购清单
D.相关许可证和产品合格证明等文件
A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件
B.从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单
D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。()
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。()
A.超市、农贸市场、个体经营商户
B.食品生产单位、批发市场
C.固定供货商、供货基地
D.集中消毒企业
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