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[单选题]

餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的,应当索取并留存:()

A.许可证

B.采购清单

C.业主身份证明复印件

D.出厂检验报告

提问人:网友leiqiuping 发布时间:2022-01-06
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[130.***.***.67] 1天前
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[21.***.***.42] 1天前
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[136.***.***.200] 1天前
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[153.***.***.34] 1天前
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[35.***.***.107] 1天前
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[75.***.***.87] 1天前
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[92.***.***.19] 1天前
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[10.***.***.65] 1天前
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第1题
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单。此题为判断题(对,错)。
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第2题
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取()。

A.身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件

B.供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.并留存采购清单

D.相关许可证和产品合格证明等文件

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第3题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度____。

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

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第4题
餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字

餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。()

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第5题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。()

餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。()

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第6题
从_____采购时,应当在查验其合法经营资质的同时,索取并留存采购清单等购物凭证。()

A.超市、农贸市场、个体经营商户

B.食品生产单位、批发市场

C.固定供货商、供货基地

D.集中消毒企业

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第7题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒()
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第8题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒()
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第9题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒()
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