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抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害?

提问人:网友zhanqq 发布时间:2022-01-06
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第1题
食物中抗生素残留对人体主要危害有损害组织器官、(),(),()和()作用等五个方面

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第2题
以下哪些属于? ()A食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素

以下哪些属于? ()

A食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

B食品添加剂的品种、使用范围、用量;

C专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

D对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

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第3题
以下哪些属于食品安全标准应当包括的内容? ()

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

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第4题
食品安全标准应当包括下列哪些内容()
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第5题
下列关于安全食品生产的危害因素中属于化学性危害的有()

A.抗生素

B. 农药残留

C. 河豚毒素

D. 重金属

E. 添加剂

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第6题
食品安全标准应当包括下列哪些内容。()

A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求

D.食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程

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第7题
性激素可促进动物生长,其在食品中残留对人体的危害一般不包括()

A、对生殖系统和生殖功能的影响

B、诱发癌症

C、损害肝脏

D、损害神经系统

E、导致性早熟

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第8题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,食品小作坊不得有哪些行为?()

A.用非食品原料、超过保质期的食品原料,或者用回收食品作为原料生产加工食品,或者经营上述食品

B.生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品

D.生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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第9题
动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括()。A.损害人体的某些组织器官B.影响某些器

动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括()。

A.损害人体的某些组织器官

B.影响某些器官的功能

C.使人体对某些抗生素产生抗性

D.使人体通过使用动物性食品而获得抵抗病原微生物的能力

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第10题
食品安全标准应当包括的内容有()。

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

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