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（请给出正确答案）
[主观题]
食品经营者应当建立并执行从业人员（)和健康档案制度。食品经营从业人员 应当进行健康检查，取得健
食品经营者应当建立并执行从业人员()和健康档案制度。食品经营从业人员 应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。
A.健康检查制度 每年
B.健康登记制度 每年
C.健康检查制度 每两年
D.健康登记制度 每两年
提问人：网友passoffice
发布时间：2022-01-06
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A、食品从业人员持有有效的《健康证》，每年必须进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作;
B、《食品流通许可证》、《营业执照》悬挂上墙，将必备制度、信息公示栏上墙固定;
C、食品经营者采购食品索要供货商提供的许可证、营业执照、销货凭证和食品合格证明文件，逐笔填写《进货台帐》并将票据粘贴在台帐后面。批发企业还要建立《销货台帐》。同时食品经营者应当建立并执行食品退市制度，认真填写退市台帐。以上记录、票据应当真实，保存期限不得少于二年。
D、销售食品应当有食品标签，标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
E、食品经营者应随时查验库存食品，科学管理保证不超保质期，每天打扫店内外卫生。需低温保存的食品要达到保存条件。
