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[主观题]

购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染 ()。A.副溶血性弧菌B

购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染 ()。

A.副溶血性弧菌

B.秋水仙碱

C.氰甙类物质

D.组胺

提问人:网友cqbocl 发布时间:2022-01-06
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第1题
购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染 ()。

A.副溶血性弧菌

B. 氰甙类物质

C. 秋水仙碱

D. 组胺

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第2题
下列()是全年禁止生产经营的水产品

A.泥蚶、毛蚶、咸蟹

B.毛蚶、炝虾、醉泥螺

C.泥蚶、炝虾、醉蟹

D.毛蚶、泥蚶、炝虾

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第3题
下列()的提法符合规定。

A.每年11月1日到次年4月30日,禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蜞、咸蟹、醉泥螺

B.每年5月1日到10月31日,禁止生产经营蚶类和炝虾

C.每年5月1日到10月31日,禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蜞、咸蟹、未取得《上海市特种食品卫生许可证》生产的醉泥螺

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第4题
下列的提法符合规定()

A.每年11月1日到次年4月30日.禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蝶、咸蟹、醉泥螺

B.每年5月1日到10月31日.禁止生产经营姆类和烩虾

C.每年5月1日到10月31日.禁止生产经营醉蟹、醉虾、醉螃蝶、威蟹、未取得《上海市特种食品卫生许可证》生产的醉泥螺

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第5题
下列是全年禁止生产经营的水产品()

A.泥蚶、毛蚶、醉虾

B.炝虾、泥蚶、毛蚶

C.炝虾、咸蟹、毛蚶

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第6题
下列()组是全市禁止生产经营的水产品。

A.泥蚶、毛蚶、醉虾

B.炝虾、泥蚶、毛蚶

C.炝虾、咸蟹、毛蚶

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第7题
下列()组是全年禁止生产经营的水产品。

A.泥蚶、毛蚶、醉虾

B.炝虾、泥蚶、毛蚶

C.炝虾、咸蟹、毛蚶

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第8题
经常吃过咸的食物容易引起什么疾病()

A.糖尿病

B.高血压

C.胃炎

D.不知道

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第9题
食物过咸,引起大脑皮层产生渴感,大量饮水后会抑制下丘脑的调节效应()
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第10题
【单选题】老年人往往喜欢偏咸的食物,容易引起钠摄入过多但哪种元素摄入不足:

A.钙

B.锌

C.镁

D.铁

E.钾

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