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[主观题]
中国饮食文化的形成时期是从_____到_____。
提问人：网友fengying2019
发布时间：2022-01-06
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中国饮食文化的形成时期在()。
A．夏代以前漫长的原始社会时期
B．从夏朝到春秋战国时期
C．秦至唐代
D．从北宋建立到清朝灭亡
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第8题
中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食
的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（）。
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A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类
B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法
C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性
D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
第9题
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成主要原因是（)。
A、大运河的开凿，海上运输的兴起，使南粮北运大为方便
B、先进的北方文化南移，大批的北方名厨南下与南方得天独厚自然条件相结合
C、统治阶级集中人力、物力、财力为自己享受服务
D、中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
