题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（)A、大米蛋白质B、母乳蛋白质C、大豆蛋白
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？()
A、大米蛋白质
B、母乳蛋白质
C、大豆蛋白质
D、鸡蛋蛋白质
E、酪蛋白
提问人：网友chxtfjfh
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.牛肉蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.兔肉蛋白质
D.大豆蛋白质
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（)A…”相关的问题
第6题
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是（)。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是()。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质
第7题
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是A、母乳蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质E
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是
A、母乳蛋白质
B、鸡蛋蛋白质
C、大豆蛋白质
D、大米蛋白质
E、酪蛋白
第8题
评价食物蛋白质营养价值时，常用作参考蛋白质的是A、牛肉蛋白质B、全鸡蛋白质C、鸡蛋白蛋白质D、大豆
评价食物蛋白质营养价值时，常用作参考蛋白质的是
A、牛肉蛋白质
B、全鸡蛋白质
C、鸡蛋白蛋白质
D、大豆蛋白质
E、小麦蛋白质
第9题
在评价食物蛋白质营养价值时，用消化率×生物价表示的是A、蛋白质表观消化率B、蛋白质真消化率C、蛋白
在评价食物蛋白质营养价值时，用消化率×生物价表示的是
A、蛋白质表观消化率
B、蛋白质真消化率
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质功效比值
E、氨基酸评分
