餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。（)

A．错误

B．正确

A.整齐

B.清洁

C.润滑

D.美观

E.安全

A.不留清洁痕迹

B.及时清除水分，以免影响使用或避免再度污染

C.不损伤地毯

D.不留太多的残留清洁剂

E.清除污迹或减轻污染

F.保证地面整洁美观

A.平整

B.无毛刺

C.防腐处理良好

D.整齐、美观

乳冻的品质标准是软硬适度，造型()。

A.方正刻板

B.极其随意

C.花哨随意

D.美观整齐

A.每周

B.每两周

C.每三天

D.每天

A.追求美观与实用

B. 显示卫生与清洁

C. 方便管理与服务

D. 与建筑造型协调

A.病床、桌椅整齐、清洁，病床地面无便器、杂物；窗帘、隔帘整洁（每半年清洗一次，随脏随洗）、美观

B.病区所辖地面清洁、无杂物、污渍、臭味、死角，窗明几净；厕所无臭味污垢

C.床单位整洁、干燥、床上物异味、无渣、无污迹、患者衣裤整洁、面部、足部清洁、头发清洁，指（趾）甲短、胡须短、口腔、会阴清洁无异味

D.病床、推车、轮椅，清洁、功能良好，定点放置，治疗车、治疗盘清洁、使用规范

E.换洗用具、便器等固定放置于卫生间内