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[单选题]

要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是【】

A.真空包装贮藏

B.辐射保藏法

C.0~-1℃的冷藏法

D.-18~-23℃的冻藏法

提问人:网友18***985 发布时间:2022-01-06
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[222.***.***.76] 1天前
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第1题
要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法()

A.真空包装贮藏

B.辐射保藏

C.-18~-23℃冻藏

D.4℃冷藏

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第2题
要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是()。

A、真空包装贮藏

B、辐射保藏

C、-23~-18℃冻藏

D、冷藏

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第3题
要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法()

A.真空包装贮藏

B.-18~-23℃冻藏

C.辐射保藏

D.4℃冷藏

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第4题
供应商送货到仓的鲜猪肉,验收标准中要求的出水率,应控制在多少以内()

A.3%

B.4%

C.5%

D.6%

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第5题
猪肉在-23℃情况下保藏期()

A.5-8个月

B. 8-10个月

C. 12-14个月

D. 8-12个月

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第6题
试管菌种在4℃冰箱中保藏的时间为()。

A.3个月

B.4个月

C.5个月

D.6个月

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第7题
生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量。

A.0℃

B.8℃

C.4℃

D.6℃

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第8题
生鲜肉要在()温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量

A.0℃

B.8℃

C.4℃

D.6℃

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第9题
将新鲜猪肉贮藏7~14天最好的贮藏方法是【】

A.常温储藏

B.辐射保藏法

C.0~-1℃的冷藏法

D.-18~-23℃的冻藏法

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