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[单选题]

经笼蒸熟,膏馅即化为液态,包子呈状,可见液馅流动

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.全透明

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

经笼蒸熟，膏馅即化为液态，包子呈状，可见液馅流动。

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.全透明

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第2题

凝胶型树脂呈____状。

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.无色透明

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第3题

纯净的钻石多呈无色（）。

A.透明状

B. 微透明状

C. 半透明状

D. 不透明状

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第4题

纯净的钻石多呈无色（)。

A.透明状

B.微透明状

C.半透明状

D.不透明状

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第5题

大孔型树脂呈____状。

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.无色透明

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第6题

扶梯的栏板分为（）四种。

A.全透明型

B. 透明型

C. 半透明型

D. 不透明型

E. 坚固型

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第7题

包子、饺子等品种的上馅方法一般为（)。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

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第8题

南方人说的馒头就是包子，南方人把没有馅的称为白馒头，有馅的叫做肉馒头、菜馒头，北方人把没有馅的叫馒头，是蒸饼的统称，有馅的称为包子。

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第9题

食用油脂应为（）

A.黄褐色透明状

B. 无色或金黄色透明状

C. 绿色不透明状

D. 黄褐色半透明状

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第10题

含多量深色包体时，钻石会呈现（）的黑色。

A.透明状

B. 微透明状

C. 半透明状

D. 不透明状

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