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[主观题]

运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用直炸的方法。

提问人：网友robyrose 发布时间：2022-01-07

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第1题

腊肠初加工的熟制方法以（）为宜。

A. 煮

B. 烤

C. 蒸

D. 炸

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第2题

花生仁必须先用水滚过然后再炸,不可以直接炸。( )

此题为判断题(对，错)。

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第3题

收到邮件炸弹后,应直接回复邮件炸弹的制造者。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

使用一枚()制导炸弹可以直到以往几十架次甚至几百架次轰炸机所起的作用。

A.精确

B.普通

C.大威力

D.常规

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第5题

炮眼自爆的原因有哪些（）

A. 炮泥过少

B. 井下交流电源一相接地

C. 雷管脚线与漏电电缆接触

D. 雷管受到挤压或冲击

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第6题

将出水漏HSiO3-作为阴离子交换器运行控制终点,是因为()。

A、HSiO^{3-B、HSiO^3-
C、HSiO^3-
D、HSiO^3-}

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第7题

碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。

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第8题

()负责本行政区域内的职业病统计报告的管理工作,并按照规定上报。

A、、省级以上地方人民政府卫生行政部门

B、、县级以上地方人民政府卫生行政部门

C、、市级以上地方人民政府卫生行政部门

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第9题

()是幼儿园的隔离制度主要包括的基本措施之一。

A、对所有的工作人员应立即进行隔离

B、对患儿所在班级应进行必要的消毒

C、对所有的婴幼儿应立即进行隔离

D、消毒幼儿园的活动场地

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