古蔡氏检砷法的原理为金属锌与酸作用产生新生态氢，与药物中微量砷盐反应生成具挥发性的__，遇溴化汞试纸，产生黄色至棕色的__，与一定量标准砷溶液所产生的砷斑比较，判断药物中砷盐的含量。