题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
粒子是一个复杂的分散体系，它
A.具有较大的分散度
B.具有较小的比表面积
C.具有较大的比表面积
D.具有较大的表面自由能
E.具有较大的体积
提问人：网友raulkang
发布时间：2022-01-06
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A.粉体中每一个粒子的能量加在一起很大
B.粉体是一个分散体系，它具有较大比表面积
C.粉体具有较大的分散度
D.粉体中每个粒子的表面自由能很大
E.粉体中每一个粒子的面积很大
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第2题
下列对乳的分散体系描述正确的是（)。A它是一个多级分散体系B它具有胶体性质C它是一个复杂的分
下列对乳的分散体系描述正确的是()。
A它是一个多级分散体系
B它具有胶体性质
C它是一个复杂的分散体系
D它是各个物质的混合物
E它是一种不稳定的分散体系
第4题
以物理化学观点来看乳是各种成分以水为______，以不同状态分散于水中而形成的一种复杂的多分散系。水是其中的
连续相，各种成分为分散相。其中乳糖是以______状态分散，盐类是以______状态分散(粒子直径＜1nm)，脂肪以大小不同的脂肪球呈______状态或______状态分散(粒子直径为500～105nm)，蛋白质则以______呈胶体状态分散(粒子直径为1～500nm)。因此乳体系既是______又是______和______，是一个复杂的多分散系。
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第5题
下列叙述那些是正确的
A.溶胶剂是澄明的，因此它属于均相分散体系，热力学稳定。
B. 溶胶剂中粒子具有双电层结构，其吸附层离子与反离子形成的电位差称为ζ电位。由于ζ电位的存在整个分散系是带电的。
C. 高分子溶液的稳定性主要是因为水化膜的存在。
D. 在混悬剂中加入电解质使ζ电位降低，混悬粒子形成疏松聚集体，因而降低了混悬剂的稳定性。
