题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。

A.主花

B. 官花

C. 顶花

D. 统花

提问人：网友kobezzh 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

宴会中如何选择餐巾花？

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第2题

在正式的宴会中，只要一落座就应打开餐巾。

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第3题

中餐宴会中，座次排列的原则下列哪项说法不正确（）。

A.主人大都面门而坐

B.离主人近为下，远为上

C.主人右为尊，左次之

D.单主位和双主位排列稍有变化

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第4题

中餐宴会中，主人即宴会主办人，规模在一桌以上的宴会，各桌主人位置的确定方法，以下选项正确的是（）。

A.高近低远

B.以右为上

C.第一桌主人与其他各桌主人位置相对

D.面门为尊

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第5题

在西方宴会上，不管什么情况，主人没有打开餐巾，其他宾客不得打开餐巾。

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第6题

西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）

A.餐叉

B.餐刀

C.餐勺

D.餐巾

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第7题

在西方宴会上，什么举动暗示着宴会结束？( )

A.主人离席

B.主人将餐巾收起并放到餐盘的左侧

C.女主人将餐巾收起

D.主人将餐巾收起并放到餐盘的右侧

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第8题

在西方宴会上，什么举动暗示着宴会开始？( )

A.主人致辞

B.男主人打开餐巾

C.女主人打开餐巾

D.主人开始进餐

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第9题

中餐宴会中，主宾应坐在主人的（）侧。

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第10题

西餐宴会中应该跟随主人的用餐节奏。

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