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[单选题]

贝特早餐是一家完全竞争的餐厅,它的“早餐特价”(菜单上唯一的一款)售价为5美元。服务员、厨师、电力、食物等的费用平均为每餐3.95美元;租赁、保险和其他此类费用的费用平均为每餐1.25美元。贝特应该

A.立即关张

B.无论在短期还是长期都坚持经营

C.短期继续经营,长期另谋出路

D.将价格提到高于完全竞争水平

提问人:网友suguangzhou 发布时间:2022-01-07
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第1题
餐厅中最基本的菜单是()

A. 零点菜单

B. 早餐菜单

C. 宴会菜单

D. 团体菜单

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第2题
下列关于早餐服务的叙述,错误的是哪一项?()

A. 7:00-9:00早餐开餐时间段,使用礼貌用语主动问候每一位宾客

B. B.9:00前结束餐厅营业,关闭电视及空调,清理餐厅清洁、卫生

C. C.7:00前自助餐台摆放好各类食品,热菜保温良好、配量标准

D. D.9:00前餐厅服务员视自助餐台内食品情况及时通知厨房制作第二份菜品

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第3题
早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。
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第4题
欧陆式早餐套餐菜单一般为:各种果汁,各式早餐包点和()。

A. 水果

B. 鸡尾酒

C. 咖啡或茶

D. 软饮料

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第5题
按照接待计划,一个来自云南的旅游团将于次曰乘6点的早班飞机离开上海,但是饭店餐厅无法提早供应早餐,地陪导游应该()。

A、与餐厅经理交涉,要求餐厅提早开餐

B、帮助游客提前在外卖店代购

C、请客人自行解决早餐

D、请餐厅提前准备简便餐食

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第6题
以下关于价格上限的说法正确的是

A、导致数量高于市场均衡水平

B、总是提升消费者剩余

C、如果需求足够有弹性,可能会降低消费者剩余

D、如果需求非常缺乏弹性,可能会降低消费者剩余

E、总是降低消费者剩余

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第7题
假设市场供应曲线向上倾斜,市场需求完全没有弹性。如果市场价格保持在均衡水平之上,以下哪一种关于结果的陈述是不正确的?

A、消费者剩余的减少完全转移给了生产者

B、会有过剩的供应

C、需求量保持不变

D、需求量下降

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第8题
市场供给函数为 P = 10 + Q 市场需求函数是 P = 70 - 2Q. 最低限价为$40时,消费者剩余有何变化?

A、-$25

B、-$150

C、-$175

D、-$200

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第9题
音乐下载市场的供应曲线是 Q = 135(P-1) ,其中Q 是以百万计的下载次数, P 是每首歌的价格. 如果目前的价格是每下载1.20美元,如果价格每首歌上涨0.20美元,生产者剩余的变化是多少?

A、$5.4 百万

B、$8.1 百万

C、$10.8 百万

D、$27 百万

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第10题
与关税相比,进口配额若将进口数量限制在与关税产生相同的效果的数量上,则对整个国家来说

A、进口配额比关税差

B、进口配额比关税好

C、进口配额和关税一样好

D、信息不足,无法判断

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