题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
《食品卫生法》规定,食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?
提问人:网友zhangwei2017
发布时间:2022-01-06
下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是
A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取
B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取
B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D.餐具炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()
A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
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