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粉果露馅、爆口是什么原因？

提问人：网友lymsum 发布时间：2022-01-06

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第1题

粉果露馅、爆口是什么原因？

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第2题

澄粉类面坯蒸制时不可过火，否则会出现爆裂、（）等

A.夹生

B.破皮

C.开裂

D.露馅

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第3题

下列措施中，不会引起滤棒爆口的是（）。

A.成型纸纸粉过重

B.热溶胶中含水

C.热溶胶温度过高

D.喇叭嘴太脏

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第4题

分析循环流化床锅炉水冷壁爆管和煤粉锅炉水冷壁爆管原因的区别。

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第5题

晶风玉露：__克VC粉+__颗青桔+__勺椰果+__勺芦荟+__勺水晶冻+冰/水至杯口0.8厘米（）

A.45；1；1；1；2

B.45；1；1；2；2

C.45；1；2；1；2

D.45；0.5；1；1

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第6题

如何从爆口的特征来推断爆管的原因？

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第7题

果蔬加工过程中，引起褐变的原因是什么？

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第8题

导致拒爆、瞎炮的原因有（）。

A.导爆索起爆网路电阻不平衡

B.爆破网路中有延期雷管

C.同-爆破网路中雷管类型不同

D.发爆器的电压不足或雷管过多

E.药卷之间有岩粉阻隔或散装药过于密实

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第9题

锅炉爆管发生答原因是什么？

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第10题

什么是早爆？引起早爆的原因是什么？

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