题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防()缺乏

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06
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第1题

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素E

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第2题
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第3题
肝炎的病儿少吃新鲜的蔬菜和水果。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题
获得维生素D的途径有()个。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第5题
精白面粉中维生素的含量比蛋黄低。()
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第6题
构成人体的基本单位是组织。()
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第7题
在免疫应答中起核心作用的淋巴细胞有()。

A.T细胞

B.B细胞

C.NK细胞

D.N细胞

E.K细胞

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第8题
肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是()

A.微生物污染

B.农药残留

C.使用亚硝酸盐

D.加工方法当

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第9题
人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有()

A.人乳的脂肪含量和种类比牛乳多

B.人乳与牛乳提供的能量想等

C.人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收

D.人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多

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第10题
下面哪一个不属于微波加热的特点()

A.加热速度快

B.加热均匀性好

C.加热易于瞬时控制

D.加热易挥发成分

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