题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

()在制作菜肴的过程中,烹和调是可分割的。

提问人:网友liyuanxun 发布时间:2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“()在制作菜肴的过程中,烹和调是可分割的。”相关的问题
第1题
关于效用的可分割性和非可分割性问题,下列论述正确的是(  )。

A.效用的非可分割性,是指公共物品或服务是向整个社会共同提供的,具有共同受益或联合消费的特点,其效用为整个社会的成员所共享,而不能将其分割为若干部分,分别归属于某些个人或厂商享用

B.效用的非可分割性,是指不能按照谁付款、谁受益的原则,为之付款的个人或厂商才能享用物品或服务

C.国防是公共物品或服务的典型例子,它具有效用的不可分割性

D.日常生活中的电冰箱属于私人物品或服务,它具有效用的可分割性

E.有些物品或服务虽然具有效用的可分割性,但仍有可能是公共物品或服务

点击查看答案
第2题
物品在从生产地到使用地的流通过程中,根据客户的要求施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业总称为()。

A. 流通加工

B. 商品流通

C. 产品加工

D. 生产加工

点击查看答案
第3题
物品在生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、切割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的方式被称为__________。

A、流通

B、流通加工

C、运输加工

D、生产加工

E、延迟化策略

点击查看答案
第4题
( )烹调工艺是研究菜肴制作的原理、方法和程序的一门科学。
点击查看答案
第5题
( )烹起源与盐的利用。
点击查看答案
第6题
( )烹调工艺通常要求采用合理的手段、较低的成本完成产品制作,同时必须达到规定菜品的质量和标准。
点击查看答案
第7题
( )学习烹调理论,对烹调实践具有指导意义。
点击查看答案
第8题
( )烹调工艺学是利用烹调工具和设备对烹饪原料进行初步加工、切配、调味、加热与美化,使之成为能满足人们生理和心理需求的菜肴的工艺过程。
点击查看答案
第9题
( )烹调基本功包括选料得当、刀工娴熟、投料准确、灵活恰当地掌握火候、正确识别运用油温、挂糊上浆勾芡适度、勺工锅功等内容。
点击查看答案
第10题
( )通过调配工艺可以使菜肴的风味特征如色泽、香气、滋味形态、质地等得以确定或基本确定。
点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信