题目内容
（请给出正确答案）
A.可耐受最高摄入量 = 未观察到有害作用水平/不确定性系数
B.可耐受最高摄入量 = 观察到有害作用的最低水平/不确定性系数
C.当数据资料质量较高，不良作用相对较轻，而且可逆，不确定性系数可以小一些
D.某些营养素目前尚未制定可耐受最高摄入量，是因为这种营养素没有潜在的危险
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A、该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食
B、是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构
C、该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点
D、这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升
A、蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
B、餐餐有蔬菜，推荐每天摄入 300～500g
C、推荐每天摄入 200～350g 的新鲜水果或果汁
D、深色蔬菜应占蔬菜摄入量的 1/2
A、各个年龄段人群都应该坚持天天运动
B、体重过高易增加疾病的发生风险，但体重低不会
C、每周应至少进行 5 d 中等强度身体活动，累计 150 min 以上
D、平均每天主动身体活动 6000 步
A、水在生命活动中发挥重要作用，应当足量饮水
B、建议成年人每天 7～8 杯（1500～1700ml）
C、提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料
D、儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒
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