B.绿茶加工须经高温杀青
C.乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶
D.黄茶、白茶属于轻发酵茶类
B.红茶出现于唐朝,用全发酵法制成
C.红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制造而成
D.青茶也称乌龙茶,属半发酵茶
E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法,使鲜叶进行非酶性氧化
B.17世纪
C.18世纪
D.19世纪
B.茶叶标准
C.方法标准
D.祥品标准
B、吸湿性
C、吸收异味性
D、还原性
B.托勒密
C.伽利略
D.开普勒
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