更多“淀粉是由______聚合而成的高聚物,通常由直链的_____…”相关的问题
第3题
下列关于淀粉的叙述正确的是( )
A、淀粉不含支链
B、淀粉中含有α-1,4 和 α-1.6 糖苷键
C、淀粉分直链淀粉和支链淀粉
D、直链淀粉溶于水
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第5题
支链淀粉是在直链基础上每隔20-25个葡萄糖残基形成的一个依靠____连接的支链。
A、α-1,6-糖苷键
B、β-1,6-糖苷键
C、α-1,4-糖苷键
D、α,β-1,2-糖苷键
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第7题
测定直链淀粉和支链淀粉分子量的方法有以下哪些方法?
A.化学法
B.β - 淀粉酶水解法
C.物理法
D.光谱法
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第8题
直链淀粉是由葡萄糖通过_______糖苷键连接而成的,而直链淀粉的主链和支链分别是由葡萄糖通过_______和_______糖苷键连接而成的。
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第9题
纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外,其他性质几乎相同
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第10题
【判断题】直链淀粉遇碘呈蓝紫色,支链淀粉具有高度分支,遇碘呈紫红色,均由a-1,4糖苷键形成。
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