题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列生活常识,不正确的是:A.番茄红素是非脂溶性的,所以,生食番茄比食用烹炒的番茄更有利于番茄红

下列生活常识,不正确的是:

A.番茄红素是非脂溶性的,所以,生食番茄比食用烹炒的番茄更有利于番茄红素的吸收

B.吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中

C.菠菜含有的大量p胡萝卜素和铁,营养丰富,但不宜与豆腐同食

D.坚果类食物具有抗氧化功能,还能修复皮肤组织,但不宜食用过量,否则会有致胖危险

提问人:网友yudsly 发布时间:2022-01-06
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第1题
以下有关生活常识说法不正确的是:

A.微波炉不能使用金属器皿加热食品

B.生吃番茄更有利于人体对番茄红素的吸收

C.扎啤是没有经过发酵的啤酒

D.强化复合地板耐磨性好.但防水性能差

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第2题
下列属于天然色素的是()

A.苋菜红

B.番茄红素

C.甜菜红

D.辣椒红

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第3题
下列属于抗氧化营养素的是A.氨基酸B.维生素DC.番茄红素D.脂肪酸

下列属于抗氧化营养素的是

A.氨基酸

B.维生素D

C.番茄红素

D.脂肪酸

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第4题
有关番茄红素的说法不正确的是()。

A.类胡萝卜素

B. 水溶性色素

C. 抗氧化能力强

D. 具有抗癌作用

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第5题
下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。A.叶黄素B.番茄红素C.β-胡萝卜素D.辣椒红素

下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。

A.叶黄素

B.番茄红素

C.β-胡萝卜素

D.辣椒红素

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第6题
下列不属于胡萝卜素的是()

A.番茄红素

B.γ-胡萝卜素

C.β-胡萝卜素

D.黄酮醇

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第7题
一般认为,番茄生吃可以保留更多的维生素C。烹调后食用能吸收更多的番茄红素,因为番茄红素是脂溶性色素,而且是非常强的抗氧化剂。

A.错误

B.正确

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第8题
下列化合物不属于维生素A原的是()。

A.β-胡萝卜素

B.叶黄素

C.番茄红素

D.辣椒红素

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第9题
下列属于着色剂的是()。

A.胭脂红

B.苋菜红

C.亚硝酸钠

D.番茄红素

E.柠檬黄

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第10题
下列有关生活常识的表述中,不正确的一项是()

A.女性比男性更易患抑郁症

B.水果榨汁喝会减少对水果中维生互素C和纤维素的摄取

C.运动时脚扭伤肿了,应该进行热水敷应急处理

D.打呵欠是一种深呼吸运动,它会让人比平常更多的吸进氧气和排出二氧化碳

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