题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
餐饮业从业人员必须经 健康 检查和食品安全知识培训， 取得 （) 和食品安全知识培训 合格证后方可上岗。 （)
A.职业技能上岗证
B.暂住证或身份证
C.健康证明
D.以上都不是
提问人：网友zhangwe2019
发布时间：2022-01-07
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第2题
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
A. 食品安全
B. 消防知识
C. 卫生知识
D. 以上都是
第4题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品安全管理人员应具备2年以上餐饮服务食品安全工作的经验,持有效食品安全人员培训合格证明,身体健康并具有从业人员健康合格证明。( )
此题为判断题(对，错)。
第5题
承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应具备的条件_____。A.经省食品药品监管局备
承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应具备的条件_____。
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A.经省食品药品监管局备案的医疗卫生机构
B.具备相应的健康检查设备设施和医疗卫生技术人员
C.能够对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印
D.能够对健康检查过程进行信息化管理
第6题
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布,自2015年10月1日起施行。()
此题为判断题(对，错)。
第7题
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在 本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府 ( ) 备案。
A.卫生行政部门
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B.农业行政部门
C.食品药品监督管理部门
D.质量监督部门
