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[单选题]

受颗粒表面电场作用力吸引而包围在颗粒四周，不传递静水压力，不能任意流动的水，称为（)。

A.冻水

B.自由水

C.结合水

D.重力水

提问人：网友吴欢 发布时间：2022-01-07

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第1题

土中结合水的特点描述不正确的是()。

土中结合水的特点描述不正确的是（)。

A.包围在土颗粒周围

B.不传递静水压力

C.不能任意流动

D.存在于土颗粒电场以外

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第2题

颗粒由于相互作用力而形成称为团聚。

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第3题

蛋白质颗粒表面有许多______，可吸引水分子，使颗粒表面形成一层______，可防止蛋白质从溶液中______。

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第4题

面团中加入油脂，油脂便分布包围在蛋白质、（)颗粒表面，形成油膜，阻止面粉吸水。

A.油脂

B.面粉

C.糖

D.淀粉

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第5题

电场的基本特性是对处在其中的任何（）都有作用力

A.物体颗粒

B.绝缘体

C.电荷

D.电表的指针

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第6题

电场的基本特性是对处在其中的任何（）都有作用力。

A.物体颗粒

B. 绝缘体

C. 电荷

D. 电表的指针

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第7题

颗粒间的作用力有（例举3种)______、______、______。

颗粒间的作用力有(例举3种)______、______、______。

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第8题

结合水是受土粒表面电场吸引的水。（)

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第9题

蛋白质颗粒表面有许多_______，可吸引水分子，使颗粒表面形成一_______，可防止蛋白质从溶液中_____

__。

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第10题

受土颗粒电分子吸引而紧紧吸附在土粒表面的水是（）。

A.自由水

B.强结合水

C.毛细水

D.弱结合水

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