题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
发酵放大过程中只须考虑发酵装置的放大,发酵参数可保持不变。()
提问人:网友Dume2020
发布时间:2022-01-07
B、混合时间Tm值
C、搅拌功率P值
D、输送量Q值
A、蛋白酶发酵时会产生大量泡沫
B、青霉素发酵所用的丝状菌不耐剪切
C、乳酸发酵需考虑产物的反馈抑制
D、乙醇发酵是严格厌氧发酵
A、因次分析法是根据影响发酵的主要因素进行放大
B、经验放大法是依据已有的操作经验进行放大
C、时间常数法是根据变化量与变化率之比进行放大
D、数学模型法是根据相应的原理及实验结果对放大过程进行数学模型模拟
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