甲市A区的李某与甲市B区的杨某，2013年2月4日在甲市C区签订了一份肥料买卖合同，李某向杨某购买二胺100袋，价款20000元；2月8日在甲市D区一手交钱一手交货；若一方违约须向对方支付违约金10万元；双方再无其他约定。2月8日双方依约在甲市D区交货付款；6月3日，李某将二胺撒到玉米地里；6月10日，李某发现撒了二胺的玉米苗全部死亡，当日李某找权威机构化验，证实二胺为假冒伪劣产品，根本不符合相关标准。李某拟找杨某赔偿损失，但杨某却不知所踪。李某与杨某签订肥料买卖合同，其性质为（）。