题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是( )

下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是()

A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡

B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心,且有不能完全覆盖咖啡油脂

C、奶沫要高于咖啡杯口

D、奶沫粗糙且流动性弱

提问人:网友ty2020 发布时间:2022-06-03
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第1题
玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫B.使用

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫

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第2题
焦糖玛奇朵咖啡融合了咖啡与牛奶的香醇,奶沫的丝滑以及焦糖的香气与甜味()
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第3题
下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是( )
下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是()

A、康宝兰咖啡

B、美式咖啡

C、卡布奇诺咖啡

D、玛奇朵咖啡

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第4题
与意式浓缩咖啡相比,口感稍微柔和,搭配少量细腻的奶沫又不失意式浓缩咖啡风味的是()

A.A.玛奇朵咖啡

B.B.美式咖啡

C.C.卡布奇诺咖啡

D.D.康宝兰咖啡

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第5题
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是( )
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是()

A、美式咖啡

B、卡布奇诺咖啡

C、玛奇朵咖啡

D、拿铁咖啡

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第6题
下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是

A.拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm

B.卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm

C.拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重

D.拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重

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第7题
以espresso为基础,只加入奶泡,便制作成一杯()。

A.摩卡

B.卡布

C.玛琪雅朵

D.焦糖玛奇朵

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第8题
一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A.咖啡、奶沫、枫糖浆B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C.咖啡、奶油、巧

一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。

A.咖啡、奶沫、枫糖浆

B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱

C.咖啡、奶油、巧克力酱

D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫

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第9题
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A.1:2:2B.1:2:1C.1:1:2D.1:1:1

传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。

A.1:2:2

B.1:2:1

C.1:1:2

D.1:1:1

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第10题
下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是()

A.A.牛奶

B.B.意式浓缩咖啡

C.C.奶沫

D.D.奶油

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第11题
咖啡摩卡的制作方式是()

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和炼乳

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

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