题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

若接种量太高,则酵母的新生细胞数较少,虽然高级醇形成量减少,但由于发酵罐内老细胞较多,因此发酵后期酵母容易死亡。()

提问人:网友ty2020 发布时间:2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有5位网友选择 ,占比55.56%
  • · 有4位网友选择 ,占比44.44%
匿名网友 选择了
[223.***.***.132] 1天前
匿名网友 选择了
[44.***.***.166] 1天前
匿名网友 选择了
[228.***.***.89] 1天前
匿名网友 选择了
[223.***.***.211] 1天前
匿名网友 选择了
[150.***.***.51] 1天前
匿名网友 选择了
[109.***.***.222] 1天前
匿名网友 选择了
[13.***.***.198] 1天前
匿名网友 选择了
[63.***.***.187] 1天前
匿名网友 选择了
[36.***.***.46] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“若接种量太高,则酵母的新生细胞数较少,虽然高级醇形成量减少,…”相关的问题
第1题
治疗初期,由于大量新生红细胞,易引起

A.低氯

B.低钾

C.低钙

D.高钾

E.低镁

点击查看答案
第2题

A. 正常新生儿红细胞数(5.0-7.0)x1012/L、血红蛋白(150-220)g/L

B. 白细胞数20x109/L

C. 血小板数(150-450)x109/L

D. 以上均是

点击查看答案
第3题
家畜屠宰后肌肉呈中性或弱碱性,在氧的作用下,肌肉组织中的糖原逐渐被分解为乳酸,肉的pH值便下降。( )

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第4题
调味与勾芡同时进行的方式称为锅芡。( )

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第5题
天然气是蕴藏于地层中的一种混合气态化石燃料,有异味有毒性,对人体有伤害。( )

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第6题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工,使加工面呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的运刀方法。( )

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第7题
随芡调味适用于烹制时间短促、原料型体不大的菜肴,在炒和油泡中用得特别多。( )

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第8题
硬质面包面团的成型过程包括分割、滚圆、( )、造型等一连串的步骤与技巧。A.称重B.擀形C.中间发酵D.
硬质面包面团的成型过程包括分割、滚圆、( )、造型等一连串的步骤与技巧。

A.称重

B.擀形

C.中间发酵

D.成形

点击查看答案
第9题
制作鸡糁时,只有一种比例配方,并且不讲究添加顺序。你认为这一说法:()

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信