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[判断题]
卫生清洁时不要按顺序进行，可以任由员工如何方便如何操作（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-04
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第2题
门店员工应保持良好的卫生，以下说法错误的是（）
A.工作时，应按规定规范穿戴清洁的工作服、帽、围裙和口罩
B.门店员工个人用品应集中存放，存放位置应不影响食品安全
C.门店员工不应留长指甲、涂指甲油，不可以化浓妆，工作时饰物不应外露
D.烤箱坏了，维修人员又不做餐，可以不洗手不戴口罩进入后厨
第4题
对于身体较弱长期卧床不起的病人可采用擦浴方法进行卫生清洁。具体操作（）
A.室温24-26℃为宜，水温38-40℃，防止室内对流风
B.用品要准备好，如：毛巾、香皂等
C.擦到哪，暴露到哪，预防感冒
D.擦浴的顺序为：面部→眼部→腋下→颈部→上半身→下半身
第5题
前台服务员在提供前台租借物品”，服务员操作不规范的是哪项（)？
A.前台员工须按租借物品服务流程进行对客服务
B.员工在每次借物归还后需及时进行整理如：将吹风机的线缠好;将电熨斗中的水排出
C.租借物品需要定期清洁和保养，如：吹风机、熨斗定期清洁;自行车定期保养等
D.当员工发现借物损坏时，须及时清理，不用上报经理(及时上报)
第7题
穿脱防护用品的注意事项（）
A．医务人员要掌握PPE的穿脱顺序和流程，明确穿脱PPE的区域
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B．穿戴顺序要确保脱卸过程顺畅、不污染
C．口罩是医务人员保护的最重要的一道防线，永远是第一个佩戴，也是最后一个脱卸的PPE，并且应该在安全的地方脱卸，佩戴防护口罩时应进行密闭性实验
D．PPE的脱卸过程中会产生气溶胶污染，脱卸时动作轻柔，尽可能减少扬尘
E．手卫生很关键，脱卸个人防护用品时随时关注自己的手是否清洁，每个步骤都要做好手卫生
F．诊疗过程中手套每人次操作结束后使用手消毒剂对戴手套的手进行手卫生，可不必每次更换手套，但重复使用频次不宜超过10次
第8题
便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是（）
A．订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。
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B．收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。
C．便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。
D．便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
第9题
下列关于手卫生方法的描述，正确的有（）
A.卫生手消毒时也按洗手的揉搓法进行
B.洗手擦干宜使用纸巾
C.认真揉搓双手至少15秒（六步:内、外、夹、弓、大、立）
D.揉搓步骤做齐就行，可以不按顺序进行
E.用流动水进行洗手
第10题
便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是()。
便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内，为此，便利店员工应掌握良好的控制、检查方法，以下说法正确的是（)。
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A.订货时，为了不缺货，尽可能的多订货。
B.收货时，因工作量大，可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。
C.便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期，商品出库时应采用“先进后出”的原则，剩余保质期长的商品先上架销售。
D.便利店员工应随时清洁便利店内的卫生，包括擦拭货架上的商品，在清洁的同时检查商品的有效期，同一商品，剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面，剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
