什么是机械，食品机械与设备的基本构成有哪几部分组成？

机械：人造的用来减轻或替代人类劳动的多件实物组合体。俗称“机器”。
一般机械由动力、传动、执行、控制等四大部分组成。
1）动力部分：机器动力的来源，最常见的是电动机和内燃机。
2）传动部分：用来改变运动形式、运动快慢、运动方向。由各种传动机构完成。
3）工作部分：完成预定的动作，位于传动路线的终点。指某个完成功能的零部件。
4）控制部分－保证机器的启动、停止和正常协调动作。开关、控制器（机械、电气、电脑）。
四个部分之间的联系：
食品机械与设备种类繁多，其分类方法可按（1）、（2）、（3）进行分类。加工食品种类机械设备功能机械设备成套性。
机构是由多个构件通过运动副相连的运动链。
机架是机构中相对不动的构件，当机架与机构中多个构件接触时，机架数量应与接触处数相同。