更多“能使烹饪原料获得最高温度的传热介质是()。”相关的问题
第1题
烹饪中的传热介质同时包括烹饪原料本身。
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第2题
烹饪中的传热媒介是指从____至原料传热过程中的传热介质,包括原料本身。
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第3题
水作为传热介质具有能清除烹饪原料中的一些有害物质的特性。()
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第4题
水作为传热介质具有能消除烹饪原料中的一些有害物质的特性。()
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第5题
水作为传热介质,它不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。
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第7题
烹的作用之一是使各种烹饪原料的滋味()。
A、制作成复合的美味
B、混合成复合的美味
C、组合成多种的美味
D、配合成多种的美味
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第8题
()起动机离合器出现的故障现象有接通点火开关后,起动机只是高速空转,而不能带动发动机运转。
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第9题
《关于开展重大危险源监督管理工作的指导意见》(安监管协调字[2004]56号)要求登记的重大危险源分为()类。
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