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第1题
水溶性维生素是指可以溶于水的维生素()
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第2题
水溶性维生素是指可以溶于水的维生素()
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第3题
维生素E是水溶性维生素,溶于水、酒精和其它有机溶剂()
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第4题
能溶于脂肪的称水溶性维生素,如维生素K、E;能溶于水的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C。()
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第5题
能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C;能溶于水的称水溶性维生素,如维生素K、E。()
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第6题
B族维生素属于什么类型的维生素()
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.不溶于水也不溶于脂
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第7题
脂溶性维生素不溶于水,而易溶于脂肪及脂溶剂中;水溶性维生素可溶于水,不易储存于体内()
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第8题
水溶性维生素不仅易溶于水,而且不耐热和光,在碱性条件下很容易遭受破坏()
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第9题
抗坏血酸主要来源于蔬菜水果,是一种水溶性维生素,溶于水,所以烹饪蔬菜时应先切后洗()
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第10题
不属于水溶性维生素特点的是()。A.溶于水而不溶于脂肪B.在体内仅有少量储存C.毒性较小D.缺乏
不属于水溶性维生素特点的是()。
A.溶于水而不溶于脂肪
B.在体内仅有少量储存
C.毒性较小
D.缺乏症状出现较慢
E.参与酶系统
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第11题
对水溶性维生素的描述不正确的是 ()。
A.在体内贮存量大 。
B.多是构成辅酶或辅基的成分。
C.不需要经常摄入。
D.溶于水但吸收困难。
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