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[判断题]
食物放入冰箱前应加膜加盖，放置时熟食品在上，生食品在下（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-08
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A.婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中
B. 冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存
C. 生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下
D. 以上都是
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第3题
关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第4题
用电冰箱保藏食品不正确的做法是（)。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物
用电冰箱保藏食品不正确的做法是()。
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
第6题
用电冰箱保藏食品不正确的做法是（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
第7题
关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是()
A.需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
B. 婴幼儿食品应放置冰箱中保存
C. 剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透
D. 生熟食物要分开存放
第8题
关于冰箱的使用、清洁，以下说法正确的是（）
A.存放食物不宜过满过紧
B.上熟下生，蔬果分离，鱼肉分离，用食品级的包装盒分装存放，并贴上标签
C.冰箱的清洁有日清、周清、月清
D.热带水果、根茎类的蔬菜，淀粉类的食品不宜放冰箱
E.可以将热食物直接放入运转着的冰箱里
第10题
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：()
A.冰箱内的生熟食物必须分开放臵
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
