题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。
食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。
A.内类食品无论生熟放在一起
B.成品与半成品分开存放
C.后放进的食品放在冰箱的里边
D.生食与熟食分开存放
提问人:网友15***596
发布时间:2022-01-07
A.内类食品无论生熟放在一起
B.成品与半成品分开存放
C.后放进的食品放在冰箱的里边
D.生食与熟食分开存放
食品在冰箱中存放要求()。
A.酒类与饮料分开
B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题
C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却
D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
A.生熟隔离
B.成品与半成品隔离
C.食物与杂物、药物隔离
D.荤素隔离
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离成品与半成品隔离()隔离蔬菜与肉类食物隔离。
A.食品与饮料
B.蔬菜与水果
C.食品、药品与杂物
D.主食与蔬菜
A.婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中
B. 冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存
C. 生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下
D. 以上都是
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