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[主观题]

食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。

食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。

A.内类食品无论生熟放在一起

B.成品与半成品分开存放

C.后放进的食品放在冰箱的里边

D.生食与熟食分开存放

提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-07
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第1题
食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。

A.肉类食品无论生熟放在一起

B. 成品与半成品分开存放

C. 后放进的食品放在冰箱的里边

D. 生食与熟食分开存放

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第2题
食品在冰箱中存放要求()。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题C.食品必须

食品在冰箱中存放要求()。

A.酒类与饮料分开

B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题

C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却

D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边

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第3题
存放食品的冰箱做到“四分开”()。

A.鱼肉分开

B.荤素分开

C.生熟分开

D.成品和半成品分开

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第4题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。A.生熟隔离B.成品与半成品隔离C.食物与杂物、药物

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.生熟隔离

B.成品与半成品隔离

C.食物与杂物、药物隔离

D.荤素隔离

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第5题
面点间的食品存放必须做到生熟分开、成品与半成品分开()
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第6题
冷库(冰箱)内食品贮存应做到原料、半成品、成品分开放置,冰箱外部应标明存放食品的种类(原料、半成品或成品)()
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第7题
冷库(冰箱)内食品贮存应做到原料、半成品、成品分开放置,冰箱外部应标明存放食品的种类(原料、半成品或成品)。()
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第8题
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离成品与半成品隔离()隔离蔬菜与肉类食物隔离。A.食品与饮料

冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离成品与半成品隔离()隔离蔬菜与肉类食物隔离。

A.食品与饮料

B.蔬菜与水果

C.食品、药品与杂物

D.主食与蔬菜

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第9题
使用冰箱的注意事项有()

A.婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中

B. 冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存

C. 生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下

D. 以上都是

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第10题
食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。

A.错误

B.正确

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