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[主观题]

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是()

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是()

A.误用亚硝酸盐当食盐用

B.食用腐烂变质蔬菜

C.食用腌腊肉

提问人:网友FXY0102 发布时间:2022-01-07
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第1题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A.误将亚硝酸盐当作食盐食用B.饮用苦井水C.大量食用贮存过久

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是

A.误将亚硝酸盐当作食盐食用

B.饮用苦井水

C.大量食用贮存过久的蔬菜

D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品

E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成

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第2题
目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是()。

A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

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第3题
目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是()。
目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是()。

A.餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当做食盐食用

B.吃腐烂变质的咸菜

C.吃腌不透的咸菜

D.食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐

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第4题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是肉毒梭菌产生的肉毒毒素()
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第5题
引起急性间质性肾炎最常见的原因是

A.药物

B.细菌感染

C.自身免疫性疾病

D.特发性

E.食物中毒

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第6题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。

A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

B.食用了含禁用农药的蔬菜

C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D.误将亚硝酸盐当作食盐

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第7题
最常见的食物中毒是A.亚硝酸盐食物中毒B.苦杏仁中毒C.肉毒杆菌毒素中毒D.沙门菌属食物中毒E.霍乱

最常见的食物中毒是

A.亚硝酸盐食物中毒

B.苦杏仁中毒

C.肉毒杆菌毒素中毒

D.沙门菌属食物中毒

E.霍乱菌食物中毒

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第8题
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

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第9题
下列哪项食物中毒最常见()。
下列哪项食物中毒最常见()。

A、亚硝酸盐中毒

B、沙门氏菌中毒

C、毒蕈中毒

D、河豚鱼中毒

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第10题
以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()

A.变质的鱼肉

B. 制作不当的腌肉、肴肉

C. 霉变的花生

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