二氧化碳超临界流体萃取方法提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。

A、萃取分离效率高、产品质量好

B、适合于含热敏性组分的原料

C、节省热能

D、可以采用无毒无害气体作溶剂

A. 配体的作用是，与金属离子作用生成易溶于超临界流体的、中性的金属络合物（或螯合物）

B. 配体通常是能够提供电子对的含氮、磷、氧的有机化合物

C. 二硫代氨基甲酸酯常用作超临界液体萃取金属离子的配体

D. 有机磷化合物、异羟肟酸可以作为超临界流体的配体

A、氧气

B、氮气

C、氢气

D、二氧化碳

A. 萃取法

B. 冷浸法

C. 回流提取法

D. 水蒸气蒸馏法

E. 以上均错

A．应在摄氏零度进行  B．常选用CO₂做超临界流体

C．需要高压设备  D．以水作载体

E．可防止提取过程中挥发油氧化热解