题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在不影响职工工作的情况下,采样点尽可能靠职工,空气收集器尽量接近职工工作时的（)。

A、头部

B、胸部

C、呼吸带

提问人：网友regabber 发布时间：2022-01-07

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第1题

在空气采样时，收集器应在工人工作时的呼吸带，一般情况下，在距地面（）。

A. 1.8m

B. 2m

C. 1.5m

D. 1m

E. 1.2m

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第2题

在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是()。

A、8m

B、0.5m

C、5m

D、1.5m

E、2m

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第3题

样效率是评价空气收集器采样性能的指标，平均采样效率要求不小于（）.

A. 80％

B. 85％

C. 90％

D. 95％

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第4题

有害物质在工作场所空气中存在的状态与下列哪三个因素有关（）

A. 工作场所的气温

B. 工作场所的大气压

C. 有害物质的理化性质

D. 有害物质的存放条件

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第5题

常流式转向器按动力缸、控制阀、转向器的相互位置分类,动力缸布置在转向器之外时,称()动力转向器。

A、整体式

B、分置式

C、半分置式

D、半整体式

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第6题

()以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成,口味大甜大咸。

A、甜面酱

B、桂花酱

C、面捞芡

D、腐乳

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第7题

油爆法的油量应是原料的(),用旺火高温油快速烹制。

A、5~6倍

B、4~5倍

C、2~3倍

D、1倍

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第8题

要形成里外酥脆型的菜肴,应用约140°C的油温加热原料。

A、短时间

B、长时间

C、持续地

D、多次

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第9题

()之白煮法,是取料而不用汤。

A、鸡类

B、鱼类

C、热菜

D、冷菜

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