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第1题
热量传热过程在炉膛内主要以辐射方式进行。在烟道内由于烟温逐渐降低,烟气的受热面的放热主要以的()方式进行。
A.辐射换热
B. 受热
C. 对流换热
D. 传导换热
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第2题
制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法,主要是采用()进行加热
A.辐射传热结合对流传热方式
B.对流传热结合传导传热方式
C.对流、辐射、传导的综合传热方式
D.辐射、对流、传导、电子的综合传热方式
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第3题
在加热炉高温炉膛中(温度高于800℃)占主导地位的传热方式是()
A.传导传热
B.对流传热
C.辐射传热
D.传导+对流传热
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第4题
在加热炉高温炉膛中(温度高于800℃)占主导地位的传热方式是()。
A.传导传热
B. 对流传热
C. 辐射传热
D. 传导+对流传热
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第5题
制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。
A.辐射传热结合对流传热方式
B.对流传热结合传导传热方式
C.对流、辐射、传导的综合传热方式
D.辐射传热方式
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第7题
锅炉膛的炉内传热方式主要是( )。
锅炉膛的炉内传热方式主要是()。
(A)对流传热
(B)辐射传热
(C)传导传热
(D)混合传热
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第9题
锅炉炉膛内的传热方式主要是()A.对流传热B.辐射传热C.传导传热D.对流传热+传导传热
锅炉炉膛内的传热方式主要是()
A.对流传热
B.辐射传热
C.传导传热
D.对流传热+传导传热
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