题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

具有抗氧化作用的维生素是()。

A.番茄红素

B.黄酮类化合物

C.烟酸

D.维生素C

E.维生素E

提问人：网友dfit0701002 发布时间：2022-01-06

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第1题

具有抗氧化作用的营养素是( )

A.维生素E

B.维生素C

C.硒

D.番茄红素

E.叶黄素

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第2题

番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列属于抗氧化营养素的是A.氨基酸B.维生素DC.番茄红素D.脂肪酸

下列属于抗氧化营养素的是

A.氨基酸

B.维生素D

C.番茄红素

D.脂肪酸

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第4题

有关番茄红素的说法不正确的是（）。

A.类胡萝卜素

B. 水溶性色素

C. 抗氧化能力强

D. 具有抗癌作用

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第5题

除下列哪项外，均为番茄红素的生理功能（)

A.抗心律失常

B.抗氧化、抗自由基作用

C.具有防癌抗癌作用

D.抗衰老、降血脂的作用

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第6题

下列物质中，抗氧化功能最小的是

A.维生素C

B.维生素E

C.原花青素

D.维生素K

E.番茄红素

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第7题

每个女性都期望自己有较好的容颜，青春永驻。目前发现，自由基损伤是机体衰老的重要原因，目前发现一种维生素的抗氧化活力是维生素E的100倍，这种维生素是（）。

A.维生素D

B. 维生素C

C. 维生素K

D. 番茄红素

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第8题

西红柿富含谷胱甘肽、维生素C、维生素B、番茄红素、多种有机酸。其中番茄红素是目前人类发现的最强的抗氧化剂之一,它的抗氧化能力可以达到维生素E的100倍,维生素C的1000倍，可以消除自由基、调控肿瘤增殖、减轻对淋巴细胞损害等功能，多吃番茄可预防胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌等，而且番茄红素在抑制癌细胞增殖方面比胡萝卜素更有效。

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第9题

每个女性都期望自己有较好的容颜，青春永驻。目前发现，自由基损伤是机体衰老的重要原因，目前发现一种维生素的抗氧化活力是维生素E的100倍，这种维生素是（）

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素K

D.番茄红素

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第10题

具有维生素A原活性的类胡萝卜素是( )

A.叶黄素

B.玉米黄素