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[判断题]

妙飞0蔗糖奶酪棒蛋白质含量6.8g,钙钠比为2.0,优质奶源地,黄金钙钠比()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-07
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第1题
测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。

A.氮

B. 钠

C. 钙

D. 磷

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第2题
测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量

A.氮

B.钠

C.钙

D.磷

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第3题
以下买赠机制是否正确:购买安佳奶酪棒2小袋,送奥飞Q宠扭蛋1个;购买安佳佐餐产品满49元,送精美保温袋1个()
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第4题
鱼类的营养包括下面的:____。

A.鱼类含有丰富的水分和蛋白质,蛋白质的含量约占15-25%,且鱼类蛋白质属完全蛋白质,吸收率高达97%

B.鱼类脂肪含量低,一般在3%以下,最好的是武昌鱼,可达15%,脂肪主要集中于鱼皮、内脏和脑部

C.鱼的无机盐含量比肉类高,达1-2%,主要是钾、钠、钙、磷等,还有硒、锌、锰碘等,海产鱼类含碘尤多,微量元素较丰富

D.其脂肪成分与畜肉相同,大都分为饱和脂肪酸。

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第5题
原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的公式为 VmVCC2 1 100)0((mg/kg)元素含

原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的公式为 VmVCC2 1 100)0((mg/kg)元素含量,其中V1表示()。

A.分取试样分解的体积

B.试样测定溶液的体积

C.由工作曲线求得的试样测定液中元素的浓度

D.由工作曲线求得的试样空白液中元素的浓度

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第6题
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品()
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第7题
手术后宜进食蛋白质(鱼、鸡蛋、肉类)有助于组织修补,维生素(生果、菜类)有助于伤口愈合,钙类(奶、奶酪等)有助于骨质坚硬()
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第8题
关于鱼类的营养,描述不正确的:____。

A.鱼类含有丰富的水分和蛋白质,蛋白质的含量约占15-20%,且鱼类蛋白质属完全蛋白质,吸收率高达97%。

B.鱼类脂肪含量低,一般在3%以下,最好的是武昌鱼,可达15%,脂肪主要集中于鱼皮、内脏和脑部。

C.其脂肪成分与畜肉相同,大部分为饱和脂肪酸,能降低血脂,可用来防治动脉硬化和冠心病等。并且其脂肪消化率高达95%。

D.鱼的无机盐含量比肉类高,达1-2%,主要是钾、钠、钙、磷等,还有硫、铁、铜、碘等,海产鱼类含碘尤多,微量元素较丰富。

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第9题
EDTA滴定法的标准曲线准备工作有:①建立水泥剂量与EDTA二钠消耗量之间的关系曲线;②对其它几种试样,用同法进行滴定;③取样,并测试其含水量;④吸取悬浊液,加入氢氧化钠和钙红指示剂;⑤准备5种试样,水泥含量从0~8%递增;⑥用EDTA二钠标准液滴定至纯蓝色,记录EDTA二钠的消耗量;⑦试样中加入氯化铵溶剂搅拌后放置沉淀;

A.③④⑦⑧⑥⑤②①

B.④⑦②⑧③⑥⑤①

C.⑤⑧③④⑥②①⑦

D.③⑧⑤⑦④⑥②①

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第10题
下列不属于蔗糖特殊杂质的为

A.葡萄糖

B.蔗糖中还原糖

C.钙盐

D.麦芽糖

E.蛋白质

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第11题
EDTA滴定法测试前,准备标准曲线的工作有以下内容:①试样中加入氯化铵溶剂搅拌后放置沉淀;②对其它几种试样,用同法进行滴定;③取样,并测试其含水量;④吸取悬浊液,加入氢氧化钠和钙红指示剂;⑤准备5种试样,水泥含量从0~8%递增;⑥用EDTA二钠标准液滴定至纯蓝色,记录EDTA二钠的消耗量;⑦建立水泥剂量与EDTA二钠消耗量之间的

A.③④①⑧⑥⑤②⑦

B.③⑧⑤①④⑥②⑦

C.⑤①⑧③④⑥②⑦

D.④①②⑧③⑥⑤⑦

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