更多“调味牛骨汤只有汤没有牛油()”相关的问题
第1题
制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和清水()
点击查看答案
第2题
()制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和清水
点击查看答案
第3题
带教新员工时,再打牛骨汤时需要过秤()
点击查看答案
第4题
()制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和清水
点击查看答案
第5题
打烊时鲜牛骨汤的汤与油占比为49升比1升油对吗()
点击查看答案
第6题
锅底打汤时前厅伙伴给你说根据客人需求,要求把辣锅的老荫茶换成牛骨汤,这时你需要作出回应并处理()
点击查看答案
第7题
熟牛腩片:冷藏解冻12小时至无冰渣,80℃热水浸泡钟,煮牛骨汤时炖煮,捞掉血沫转小火煮1-1.5小时;冷藏储存;一定要完全解冻再进行炖煮()
点击查看答案
第8题
牛肉泡馍煮制时将汤烧开,放入牛肉丁、馍丁、粉丝和泡馍牛油调1-2档煮制30秒-40秒()
点击查看答案
第11题
煲汤的调味应放在汤水煲好之后进行。()
点击查看答案